Wzrost popularności domowej uprawy grzybów może doprowadzić do kryzysu bioróżnorodności, ostrzegają brytyjscy eksperci ogrodowi. Królewskie Towarzystwo Ogrodnicze (RHS) wyraziło obawy dotyczące potencjalnego wpływu nierodzimych grzybów na mikrobiologię gleby, gdy są one uprawiane w ogrodach lub usuwane na pryzmach kompostu.
W tym roku na liście roślin roku RHS Chelsea Flower Show znalazł się boczniak ostrygowaty, co oznacza, że po raz pierwszy pojawił się na niej grzyb, odzwierciedlając rosnące zainteresowanie uprawą grzybów. Naukowcy z Kew Gardens w Londynie odnotowali wzrost zapytań o uprawę grzybów ogrodowych od czasu zainstalowania nowych grządek grzybowych w ich ogrodzie kuchennym.
Podczas gdy rodzime grzyby mogą korzystnie wpływać na zdrowie gleby i nawiązywać symbiotyczne relacje z roślinami, eksperci obawiają się, że nierodzime odmiany mogą powodować problemy ekologiczne podobne do tych powodowanych przez inne inwazyjne rośliny ogrodowe. Gdy grzyby zadomowią się w glebie, trudno je usunąć ze względu na ich maleńką grzybnię i zarodniki.
Wcześniejsze doświadczenia z inwazyjnymi roślinami, takimi jak rdestowiec japoński, rododendron i bambus, podkreślają ryzyko. Rośliny te rozprzestrzeniły się na szeroką skalę, niszcząc domy i ekosystemy. Podobnie, nierodzime grzyby mogą zmienić mikrobiologię gleby i stać się prawie niemożliwe do wyeliminowania.
Sheila Das, kierownik ogrodu w RHS Wisley, wyraziła obawy dotyczące potencjalnego rozprzestrzeniania się egzotycznych grzybów. „Możliwości uprawy grzybów jadalnych w domu są ekscytujące, ale musimy upewnić się, że kupujemy zestawy od zaufanych dostawców” – powiedziała. „Wprowadzenie obcych grzybów może odblokować wiele problemów, tak jak widzieliśmy to w przypadku inwazyjnych roślin i importowanych chorób”.
Das podkreśliła znaczenie wyboru zestawów do uprawy grzybów, które zawierają gatunki rodzime dla Wielkiej Brytanii. „Wiele zestawów domowych jest zaprojektowanych do uprawy w pomieszczeniach, ale utylizacja w pryzmach kompostu lub ogrodach może rozprzestrzeniać grzyby nierodzime, potencjalnie zakłócając lokalne ekosystemy” – dodała.
Dr Ruth Chitty, patolog roślin RHS, podkreśliła luki w wiedzy dotyczące wprowadzania grzybni z innych krajów. „Badania pokazują różnice genetyczne w populacjach grzybów na całym świecie i nie rozumiemy w pełni wpływu wprowadzenia tych odmian do Wielkiej Brytanii” – wyjaśniła. „Gatunki nierodzime mogą konkurować z rodzimymi grzybami, powodując brak równowagi ekologicznej”.
W RHS Wisley nacisk kładziony jest na uprawę lokalnie występujących gatunków, takich jak boczniak ostrygowaty, grzyb koralowy, ogon indyka i nawiasy poliporowe brzozy, w celu zbadania ich korzyści dla roślin i dzikiej przyrody.
Podsumowując, podczas gdy trend uprawy grzybów stwarza ekscytujące możliwości, brytyjscy eksperci wzywają do ostrożności, aby zapobiec potencjalnym problemom z różnorodnością biologiczną, zapewniając wykorzystanie rodzimych gatunków grzybów w ogrodach przydomowych.
