Francuscy rolnicy uprawiający pszenicę stoją w tym roku przed bezprecedensowym wyzwaniem, a zbiory pszenicy w tym kraju mają być jednymi z najgorszych w ciągu ostatnich 40 lat. Jako wiodący producent i eksporter pszenicy miękkiej w Unii Europejskiej, przewidywany spadek produkcji we Francji o prawie 25 procent w porównaniu z 2023 r. jest alarmujący, a związki rolnicze pilnie wzywają rząd do zapewnienia pomocy finansowej, aby pomóc rolnikom przetrwać ten trudny okres.
Znaczący spadek produkcji pszenicy, który ma spaść do 26,3 mln ton, jest w dużej mierze przypisywany niekorzystnym warunkom pogodowym, w tym mokrej zimie i niewystarczającemu nasłonecznieniu wiosną i wczesnym latem. To sprawiło, że rolnicy walczą o uratowanie swoich plonów, a wielu z nich poniosło znaczne straty finansowe.
Pszenica miękka, kluczowy składnik w produkcji chleba i ciastek, w tym kultowej francuskiej bagietki, znajduje się w centrum tego kryzysu. Chociaż istnieją obawy, że zmniejszona podaż pszenicy może podnieść koszty bagietek, które już odnotowały wzrost cen ze względu na rosnące koszty energii, eksperci tacy jak Thierry Pouch, główny ekonomista Francuskiej Izby Rolniczej, sugerują, że wpływ na konsumentów może nie być natychmiastowy. Jednak długoterminowe skutki tak słabych zbiorów mogą nadal stanowić zagrożenie zarówno dla rolników, jak i konsumentów.
Dla francuskich producentów pszenicy mniejsze zbiory są poważnym ciosem, potęgującym zimę już naznaczoną niepokojami społecznymi i presją gospodarczą. Związki rolnicze, w tym wpływowa FNSEA, wzywają obecnie rząd do udzielenia wsparcia finansowego, aby pomóc rolnikom przetrwać tę burzę. Bez tej pomocy wielu rolników może ponieść paraliżujące straty finansowe, a niektóre szacunki sugerują, że przeciętny producent pszenicy może stracić od 30 000 do 50 000 euro z powodu słabych zbiorów.
Na początku tego roku francuski rząd poszedł na ustępstwa wobec rolników po serii protestów i blokad przeciwko biurokratycznym przeszkodom i ograniczeniu programów pomocy dla rolnictwa. Środki te wydają się jednak niewystarczające w świetle obecnego kryzysu. Rolnicy po raz kolejny wzywają rząd do uznania kluczowej roli, jaką odgrywają w zaopatrzeniu w żywność i gospodarce kraju oraz do zapewnienia niezbędnego wsparcia, aby zapewnić im przetrwanie w tym trudnym roku.
Francuscy rolnicy uprawiający pszenicę od dawna stanowią trzon krajowego sektora rolnego, a ich ciągły sukces ma kluczowe znaczenie nie tylko dla gospodarki, ale także dla zachowania dziedzictwa kulturowego kraju, w tym ukochanej bagietki. Istotne jest, aby rząd wysłuchał apeli rolników o pomoc i zapewnił wsparcie niezbędne do zapewnienia, że produkcja pszenicy we Francji może się odbudować i rozwijać w nadchodzących latach.
